Ikinaalarma ng isang Filipino chef ang umano’y laganap na bentahan sa merkado ng mga “non-food grade salt”.
Sa ulat ng Business Mirror, sinabi ni Chef Myke “Tatung” Sarthou na 80 percent ng mga asin sa mga supermarkets at wet markets ay industrial grade na inangkat mula sa China at Australia.
Aniya, mapapansin ng mga consumer na ang naturang uri ng asin ay hindi masyadong natutunaw dahil ito’y hindi para sa pagkain kundi sangkap sa paggawa ng sabon at iba pang industrial products.
Subalit, isinisi ni Sarthou ang malawakang importasyon na ito ng industrial-grade salt sa kakulangan ng supply ng asin sa ating bansa.
By Jelbert Perdez | Story Credit: Business Mirror
